Phylia® CYS

Derivado de levedura, com grande poder redutor reforçado, para a proteção contra a oxidação de vinhos

Vantagens

O glutatião age bloqueando as quinonas, formando-se um composto incolor, estável chamado «grape reaction product (GRP)». Desta forma é inibido o poder oxidante da quinona.

Apresentação

Embalagem: Pacotes de 1kg

 

Aplicações

Dose: 15 a 30 gr/hL

Ficha tecnica (831.2 KB) Ficha de segurança (305.35 KB)
PHYLIA CYS