Vinificateur SR
Adjuvante de vinificação específico dos vinhos rosés, para uma cor mais estável.
Vantagens
O VINIFICATEUR SR é o resultado de um estudo dirigido por Daniel Péraldi sobre a cor e a evolução da cor dos rosés da Provença, bem como sobre o fenómeno de «pinking» em certos vinhos brancos. O VINIFICATEUR SR evita a acentuação da intensidade corante e garante uma melhor estabilidade da cor, ao mesmo tempo preserva as qualidades organoléticas do vinho.
Apresentação
EMBALAGEM: 5 kg e 15 kg
Aplicações
DOSE: 40 A 100 G/HL
