Boisé SCA
Estrutura e complexidade aromática
Vantagens
A mistura de madeiras tratadas a diferentes temperaturas contribui para a expressão frutada do vinho e enriquece a sua complexidade aromáticas com notas tostadas
O seu teor em taninos enológicos desempenha um papel muito importante na estabilização da cor e no aporte de estrutura e volume na boca.
Apresentação
SACOS DE 10 KG
Aplicações
- Vinhos brancos durante a fermentação alcoólica.
- Vinhos tintos após a desencuba.
