BOISE_DC190

Madeira com dupla tosta a 190°C, a um único nível e um processo de lavagem que elimina os taninos elágicos da madeira.

Confere doçura e notas tostadas de caramelo.

  • Madeira tostada a 190°C, em que predominam as notas especiadas e de caramelo.
  • Lavada, baixa presença de elágitaninos.
  • Vinhos por si estruturados, no final da fermentação alcoólica, na malolática ou em início de estágio/ maturação.
  • Para brancos com perfil reserva.