Goma SR

Goma SR é composta por macromoléculas estáveis que, no vinho, conferem doçura e untuosidade

GOMME SR é uma preparação à base de goma arábica ultrafiltrada, numa concentração de 200 g/L, estabilizada com 0,4 % de SO2. Este produto é feito a partir de uma seleção das melhores gomas arábicas de origem Seyal. Estas condições permitem obter uma goma quase incolor, com uma turbidez muito baixa.