Lysis® UC
Preparação enzimática microgranulada concentrada para a clarificação e o desengace rápido de mostos.
Vantagens
Para mostos provenientes de uma prensagem suave tipo champenoise.
Mosto limpo, vinho elegante. O grau de limpidez dos mostos determinará o perfil aromático dos vinhos brancos e rosés.
Apresentação
EMBALAGEM: 100 G E 250 G
Aplicações
- DOSE: 1 a 2 G/HL