Enxofre em comprimidos
Pastilhas de enxofre com um orifício central para queimar e gerar sulfuroso em pequenos recipientes, tais como barris, toneis, etc.
Vantagens
Os micro-organismos (bactérias, Brett) encontram na barrica as melhores condições de sobrevivência, podem sobreviver mesmo nas zonas mais profundas, pelo que é essencial estabelecer uma metodologia precisa de lavagem e desinfeção a fim de evitar qualquer problema de contaminação que conduza a alterações negativas no perfil sensorial dos vinhos.
Apresentação
EMBALAGEM:
- PASTILHAS DE 2,5 G
- PASTILHAS DE 5 G
Aplicações
DOSE:
- 5 g para barricas de 220 litros
- 10 g para barricas de 600 litros