Último desenvolvimento da Boisé para desenhar vinhos de acordo a processos enológicos e encontrar o melhor equilíbrio do vinho.
- Aumento da frescura dos vinhos.
- Vinhos com maior persistência e intensidade.
Aduelas de madeira de carvalho francês desenhadas para uma rápida e completa transmissão de compostos que adicionam notas tostadas e fumadas que aumentam la perceção de frescura dos vinhos.
Em função do objetivo, em brancos durante a FA e em tintos entre a FA e a FML e/ou durante o estágio dos vinhos.
- Vinhos tintos: 2-3 aduelas/hL.
- Vinhos brancos: 1-2 aduelas/hL.
