Obtém-se por ativação química da madeira não resinosa. A ativação, juntamente com a eliminação da madeira, permite obter um carvão com uma grande superfície específica de adsorção.
- Vinhos rosados com uma cor estável.
- Mostos e vinhos brancos sem acastanhamento.
- Respeito pela parte aromática.
Carvão enológico de origem vegetal com uma capacidade de adsorção muito elevada.
Vinhos brancos e rosados com elevada tonalidade.
Doses: 10-30 g/hL.
