Um vinho circulará numa mangueira em regime laminar ou turbulento, em função do caudal de bombagem e da secção da mangueira.

Um fluxo turbulento (velocidade > 1,5 m/seg) provoca uma maior dissolução de oxigénio no processo de bombagem, implicando: perda de aromas frutados combinação de sulfuroso, maior suscetibilidade à oxidação e perda de CO2.

Recomendamos a adequação do caudal da bomba e da secção da mangueira, por forma a obter um fluxo laminar, ou seja, uma velocidade de circulação < 1,5 m/s.

Caudal
m3/h
Ø Diâmetro
mm

Resultados

Caudal (Hl/h)
Caudal (m3/s)
V(m/s)