Lysis® MPC

Preparação enzimática microgranulada para mostos e vinhos obtidos na maceração pré-fermentativa a quente.

Vantagens

Uma termovinificação mais eficaz e eficiente.

A maceração pré-fermentiva a quente desnaturaliza as pectinas naturais das uvas, pelo que o uso de LYSIS® MPC é indispensável para poder clarificar este tipo de mostos.

Apresentação

EMBALAGEM: 100 G E 1 kg

Aplicações

  • DOSE: 2-4 G/HL
Ficha tecnica (90.61 KB) Ficha de segurança (139.46 KB)
Lysis MPC