Oenotannin Oenogal

Inibidor de enzimas oxidativas e clarificante

Vantagens

Tanino extraído pelo álcool recomendado pela eliminação de excessos proteicos de vinhos brancos e rosés

O uso do OENOGAL na vinificação baseia-se no poder antioxidante dos taninos gálicos e na sua capacidade de inibição das enzimas oxidativas. Por isso, recomenda-se o seu uso em vindimas botritizadas.

Apresentação

EMBALAGEM: 1 KG

Aplicações

DOSE: 2 A 20 G/HL

Ficha tecnica (318.88 KB)
Oenotannin Oenogal