Enzima líquida com forte atividades para ajudar na limpeza em vinhos prensa.
- Acelera a limpeza dos vinhos tintos prensa.
- Permite preparar os vinhos prensa para o seu trabalho com oxigénio e aumentar a sua qualidade.
- Forte atividade pectolítica para a hidrólise de pectinas lineares e ramificadas.
- Atividades celulases para desestruturar as paredes vegetais.
Dosis: 2 a 4 mL/hL.
