BOISE_AFR

Com aplicação durante a fermentação alcoólica aumenta a frescura aromática dos vinhos brancos, mantendo a expressão tiólica.

  • Favorece a expressão frutada do vinho e confere aromas frescos e mentolados.
  • Incrementa a doçura e o volume em boca.

Mistura de madeiras, tostadas a muito baixas temperaturas, que resulta em mais complexidade.

Na fermentação de vinhos brancos tipo tiólico e vinhos brancos e tintos muito maduros.