Carvão enológico, ativado, de origem vegetal (madeira).
- Elimina gostos terrosos, a cogumelos, dos vinhos.
- Elimina fenóis voláteis.
Poros maiores que os dos carvões desodorizantes mas, mais pequenos que os dos carvões descorantes.
- Em mostos ou vinhos com quantidades elevadas de Ocratoxina A e Geosmina.
- Doses: 20-40 g/hL.
