VISIO 16_GRAN VISIO

Todos os vinhos necessitam de oxigénio no processo de maturação. A micro-oxigenação permite adições controladas de oxigénio, que potencíam caraterísticas positivas dos vinhos, conservando-as no tempo, e eliminam ou minimizam caraterísticas negativas.

  • Boa gestão da maturação dos vinhos.
  • Importante redução de custos, no processo de vinificação.
  • Módulos de micro-oxigenação de 6 unidades, controlados a partir de um único ponto.
  • Máxima precisão na aplicação de oxigénio, de 0,1 a 120 mL/L/ mês.
  • Estabilização da matéria corante.
  • Eliminação do vegetal de origem tânica.
  • Preparação do vinho para o estágio em barrica.
  • Estágio industrial, com alternativos.