TURBOPIGEUR

O movimento helicoidal ascendente e o elevado caudal do mosto (até 600 hL/hora), permite a submersão completa da manta, no mosto, otimizando o intercâmbio entre a fase líquida e a fase sólida.

  • Remontagem rápida dos depósitos.
  • Respeita a integridade das uvas.
  • Equipamento muito versátil, com inúmeras aplicações (remontador, homogeneizador de lotes, homogeneização de colagens, batonage em tintos).
  • Possui um motor com um sem-fim helicoidal.
  • Disponível nas versões de 1m, 1.5m e 2m de altura. Dependendo do diâmetro do depósito é aplicável um chapéu chinês ou um tubo defletor.
  • Remontagens em fermentação alcoólica.
  • Para homogeneização, de lotes ou após sulfitação.
  • Homogeneização de colagens ou batonnage de vinhos tintos.