VISIO S

Todos os vinhos necessitam de oxigénio, no processo de estágio. A micro-oxigenação permite adições controladas de oxigénio que potenciam características positivas do vinho, conservando-as no tempo e eliminar ou minimizar algumas características negativas.

  • Correta gestão do estágio.
  • Importante fator de poupança em vinificação.
  • Módulos de micro-oxigenação de 2 unidades, todos controlados a partir de um único ponto.
  • Máxima precisão, na aplicação de oxigénio, desde 0,1 a 120 mL/L/mês.
  • Estabilidade da matéria corante.
  • Eliminação de taninos verdes.
  • Preparação do vinho para barrica.
  • Estágio industrial com alternativos.