Cliqueur

Aportes importantes de oxigénio em pouco tempo

Uma dose quantificada de oxigénio para as leveduras em fermentação, que melhora a assimilação de nutrientes

O cliqueur permite uma adição cómoda e controlada do oxigénio necessário em todo o tipo de depósitos e barricas. Fora do período de vindima, permite substituir trasfegas poupando movimentos e bombagens aos vinho.

Vantagens

  • Vinhos mais aromáticos.
  • Poupança nas trasfegas.
  • Melhoria da cinética de fermentação.
  • Outras aplicações como descarbonificação, desoxigenação.

Aplicações

Aplicação de oxigénio em fermentação, gestão do nível redox, desgaseificação com azoto, incorporação do gás carbónico.

Ficha tecnica (183.84 KB) Manual (1.09 MB)
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